Intervenants
Projet de construction institutionnelle.
Le projet d’agrandissement du CDBQ de la Pocatière avait pour but de permettre la mise en place de laboratoire-école. Ses laboratoires visent à former de nouveaux micro-distilleur et micro-brasseur de différents types d’alcool.
Que vous souhaitiez développer des produits pour le grand public, explorer les aliments fonctionnels, valoriser vos coproduits ou démarrer une entreprise en transformation alimentaire, le CDBQ a le savoir-faire, les installations et les équipements spécialisés qu’il vous faut pour assurer le succès de votre projet!
Le Projet
Plusieurs défis se sont présentés à nous lors de la réalisation de ce projet puisqu’il fallait travailler dans le bâtiment existant en plus de respecter les plus hautes normes de salubrité de la MAPAQ.
Finalement, ce laboratoire devait aussi respecter les mêmes normes que les laboratoires médicaux afin de se conformer aux différentes normes établis.